實驗三週的綠拿鐵之後，朋友們都很有興趣，我就稍微地發揮一下筆記小天才的功用來跟大家科普。
先看以下的簡介再來聊我的心得喔！

健康網》綠拿鐵取代早上咖啡 營養師：還可助消化

綠拿鐵 其實就是綠色蔬果汁，之所以叫「拿鐵」，意指可以取代早上喝的拿鐵，綠色蔬果中的花青素、酚酸類、多酚類，對抗氧化、排毒的功效都非常顯著。由於蔬果中含有豐富的膳食纖維，因此綠拿鐵就成為腸胃蠕動的關鍵，幫助身體代謝順暢。

瘦身飲品「綠拿鐵」這樣喝！綠拿鐵５大好處

1. 排除身體毒素，維持消化系統健康。
2. 因腸蠕動增加，使排便順暢。
3. 有助降血糖、膽固醇。
4. 抗氧化、養顏美容。
5. 排除油脂，有助瘦身。

綠拿鐵喝錯，高血脂、高血糖、癌細胞找上你！專家揭「完美比例」抗癌抗發炎

本身也是糖尿病衛教師的陳冠蓉，很在意糖分的問題，她指出，水果中的果糖過多，容易促進發炎與癌細胞生長，所以總是苦口婆心勸導癌友，聰明控制蔬果汁中的水果分量，才能真正達到最佳抗癌力！

綠拿鐵禁忌不要踩！專家建議掌握2:1黃金比例 ，1天1杯7天瘦回小蠻腰，但「這種人」不建議！

堪稱減肥神物的「綠拿鐵」可不是人人能喝！營養不良、血壓過低、血糖問題、痛風患者、孕婦、哺乳期婦女、易結石民眾則不建議使用。

網路搜尋綠拿鐵就會出現很多資訊，如果你喜歡看書本 可以看以下這本喔

綠拿鐵‧排毒魔法飲：體內環保一杯滿足！輕瘦‧美肌‧順暢‧好眠，10天就有感！

陳月卿老師貼心小叮嚀：
每天喝一杯全食物精力湯/綠拿鐵可以很容易地補充豐富的膳食纖維，養好腸道菌，加速恢復腸道健康、調節腸道免疫系統並恢復免疫力，還可以在喝全食物精力湯/綠拿鐵時，添加幾種能防癌、抗癌、輔助化療效果的營養素 (一次擇1-2種添加即可)

哈囉 我是肉虎！！！

IG follow foodotty 就知道了

朋友都知道我討厭吃菜！尤其是生菜….噁，我最討厭的就是早午餐放一堆滿滿生菜了～噁噁。
這幾年我也不太吃水果了，因為水果的糖分很甜，我不小心就會吃太多～所以覺得沒吃也沒差啊！
我第一次喝綠拿鐵是在朋友 Wen 家，她跟我說這很方便 小孩也喜歡，就是把平常不喜歡的菜丟進去就好了，加上他打的蔬果汁我覺得真的蠻順口的。

說到身體素質，我自覺蠻好的，46歲 一年不知道有沒感冒一次？雖然大多外食加上都吃肉 但健康檢查也沒事
想吃什麼就吃什麼～炸雞 漢堡 薯條我都很愛啦～至少怎麼瘋狂吃 體重都是維持六十 哈哈哈

加入了綠拿鐵社團

直到我今年八月底開了子宮肌瘤的手術，Wen 就直接把我加入「綠拿鐵同好會」的社團了 哈哈
她好聰明喔，我覺得她超懂我的～我就默默看了一個多月

社團中有一篇在問大家喝了綠拿鐵有什麼明顯的變化？
有人說挑食的小孩長高了！（這麼厲害？）
還有肌瘤消失了！（吼～～人家都開完刀了！）
最吸引我的可能是瘦身吧？（笑）
居然有人半年十公斤，還有10個月12公斤，他們都跟我一樣是60kg 誒…
這讓我真的很想在有生之年再回到55公斤看看 哈哈

說是這樣說啦～我平常不忌口，要瘦真的很難，維持我覺得已經了不起了啊！
所以我是喝身體健康的

綠拿鐵食譜

是社團的朋友 湘湘の蔬食饗樂 提供 我快速看完筆記上來

1. 經典綠拿鐵：一杯份量(約350cc)
   蔬菜（有機青江菜） 約50g（可川燙）
   鳳梨 約100g
   蘋果 （去表皮臘） 約50g（連皮帶籽）
   大豆胜肽 1湯匙
   好水 約130 c.c.
   薑片 少許(依人喜好添加)
   影片來源 FB
2. 完美綠拿鐵：
   川燙蔬菜（蘿曼A＋小白菜） 100g
   水果（蘋果＋鳳梨＋香蕉） 150g
   堅果（核桃、腰果、杏仁） 30g
   蛋白質 3匙
   水 100 cc
   果汁機攪拌 40-50秒
   影片來源 YouTube

我特別筆記了水果蔬菜的溫性寒性，如果你是體質比較虛的，盡量選中間跟右邊吧！

以下是之前網路看到斷食的筆記

綠拿鐵成分：蔬菜、水果、好水、好的油脂、好的蛋白質

1. 早上起床可先飲用1杯溫開水，暖暖胃後，再來喝綠拿鐵。
2. 綠拿鐵千萬不要冰冰喝，最佳飲用溫度為室溫25℃至體溫37℃之間。
3. 切勿牛飲，建議慢慢享用，可增加飽足感，也能避免胃食道逆流。
4. 若是秋冬季節時，可於綠拿鐵中加一小片薑或薑黃，以兼顧寒熱平衡。
5. 配方中最好含有優質蛋白質(如：大豆胜肽、豆漿、優酪乳等)及好油脂(如：堅果、酪梨)，可降低飢餓感，也能避免血糖快速上升。
6.斷食過程中，每日喝足2000ml好水，避免身體脫水。可加幾滴檸檬汁於水中增添風味。當身體保有充足水分，可維持體力，讓頭腦、肌肉、消化及免疫系統正常運作。
斷食過程一定會有飢餓的時刻，千萬不要強忍飢餓感，可以在三餐間適量補充蘋果、芭樂、西洋芹、胡蘿蔔等蔬果果腹，可以搭配水煮蛋（一餐一顆）或無調味的綜合堅果（每日不超過30g為佳）充飢。

製作綠拿鐵

建議選擇十字花科有機蔬菜：像是青江菜、油菜、菠菜、萵苣、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芥蘭、紅蘿蔔、芝麻葉。

11/9 網友推薦我看「醫療靈媒」，裡面有提到水果的抗癌比蔬菜更多四倍，真的是很顛覆觀念的一本書啊
我先看完，自己試試，再來跟大家分享哈哈 🙂

青菜保存方式

綠拿鐵第1天

我問了朋友的比例，拿出塵封已久的手持果菜機，就開始了第一次
我家附近有俗俗的賣，青菜水果都很便宜，我就隨便的買了四百元，真的太多了～
我後來都買$200的蔬果 喝三四天。

我覺得綠拿鐵就是蔬果大富翁的概念

我自己目前一杯的比例是90克的三種菜＋60克的兩種水果＋100~200cc的水＋15克的堅果。

堅果一日為30克（30克約3-5顆，我之前一杯就5顆…太多！）
一天喝1-2杯（已經進階代替兩餐），第一餐是會先吃個荷包蛋（有時不餓就沒吃） 然後喝一杯
有記得 就會加胡椒粉或薑黃粉少許 偶爾加洋蔥或枸杞紅棗 反正冰箱還有什麼我就放一點進去
朋友的提醒：討厭菜味的可以用黃檸檬或薑片去壓菜味。薑片一兩片就可啦 暖胃
社團中有些人會加亞麻仁籽油 椰子油… 我沒有，我直接用堅果取代油脂
還可以加入黃豆、黑豆、鷹嘴豆這些對身體好的蛋白質，記得煮熟再加啊～

雖然說這是健康飲品 最好現打現喝不要多打起來放，30分鐘內喝完最佳！

終於買了破壁機啊

我在社團看好多篇文章，就是水果可以慢慢減少，記得菜要耐心洗滌，至少水要多大杯？份量多少 好像沒有一個正確答案，大部分是蔬果2份＋水果1份的概念，比方我的菜有90克，其實我水果可以減少到45克就好啦，但我目前還是維持60克就是，有網友跟我分享他一次都打800cc ….我不行 ….我自己的比例有時候水用100更快喝完 哈哈哈
但重點是要喝夠多水啦～（體重x30 ，60kg 就是最少喝1800cc 的水）

以下是新手小白跟湘湘の蔬食饗樂 的問答

「如果本來就是生菜可以生食，需不需要汆燙？」
如果身體OK 偶爾生食是可以的喔（據我所知 癌友需熟食）

「亞麻仁籽要買生的還是粉？」
生的比較好，但要看機器，粉的要選有品牌的，亞麻仁籽跟奇亞籽一次可以各加10g，都是很好的Omega3 原型食材。

「可以一次處理好冷凍嗎？我朋友都一次做很多包凍起來～」
建議還是新鮮打新鮮喝，把菜清洗好後放入保鮮盒，可利用快煮壺來汆燙，為了健康 不嫌麻煩 🙂

（陸續我有疑問再補充）

我自己是覺得有喝都好～重點就是持續下去吧！

然後我”目前“買不起 Vitamix …我買了小米破壁調理機，今天到貨馬上打一杯，哇哇！真的喝過滑順的口感就回不去顆粒感了啦～

綠拿鐵第24天

喝了有什麼改變嗎？

就是嗯嗯超順暢 完全不用力了 哈哈哈哈哈！上週出門三天居然便秘，回家馬上打一杯 上了兩次廁所，超爽der，然後睡前腦袋也比較不會一直轉了？精神有變好，就將！
11/9 但最近又開始不順了？咦？難道是我的腸胃習慣了嗎 -_-

我分享綠拿鐵都放在個人的FB啦，我怕吵到粉絲團的大家，可以按這看 更囉唆。
安捏….大家一起來打鐵？

最後，我是愛學習的小白新手，大家有疑問盡量去社團發問喔，太專業的人家不會啦哈哈哈哈

特此附上社團中超有愛的湘湘整理的懶人包 （滿滿乾貨喔）