[食譜] 豬年行大運之小豬餅乾

有烤箱的好處是不會花太多錢在買零食上,可是會花很多時間⋯⋯
因為真的太愛吃了,趁著烘焙的時候就可以等待一下還可以鍛鍊手臂,我是這麼安慰自己的⋯⋯
今天有人跟我說,太佩服你了,一直在廚房不會累嗎?
然後我回,這裡的外賣實在太難吃了,不然還能怎麼辦呢???

  • 以下是食譜配方
  • 低粉155g
  • 黃油75
  • 糖50
  • 全蛋液25
  • 黑芝麻
  • 巧克力粉

步驟1:軟化黃油跟糖粉打發,分兩次加入蛋液

步驟2:篩入低筋麵粉揉成團,桿出3mm高的壓圓形,我很懶直接用手捏,剩下20克麵團加入2克巧克力粉(原本的加紅麴粉but我沒有)

步驟3:桿長條切成三角形當耳朵,但我真的很懶得用桿的全部用手掐 哈哈哈,鼻孔用筷子插洞,眼睛用筷子沾點水插入黑芝麻

步驟4:烤箱預熱165度/中層/開上下火,原本的說烤15分鐘就可以了,可是我的豬太厚了~大概烤了22分鐘,反正表面看起來有點黃就可以了!

超脆!好好吃!我是螞蟻人,覺得這甜味可以再甜點~

祝福大家 豬年🐷行大運 啾

Tags:

Say something